小香葱清洗脱水烘干工艺介绍
www.spjx666.com

小香葱清洗脱水烘干工艺介绍

一、原料整理：加工品种一般选用外皮光滑、直根圆柱形，便于切片加工。选择新鲜洁净、成熟适度、长粗适宜、剔除带虫蛀、病斑、严重损伤或畸形、发育不良的胡萝卜，切成厚1厘米走有的薄片进行脱水加工。

二、清洗：将清洗好的小香葱通过清洗机清洗干净，晨熙研发的小香葱清洗机，不仅清洗的整齐有序，还不损伤葱叶子，省却了工人整理的麻烦，节省人工

三、沥水：将清洗好的香葱，用香葱风干机进行风干沥水，需要用到平行的网带，如果用翻转的香葱很乱，用平行的香葱不乱，在整个清洗到风干沥水过程中，都采用的是一条网带。

四、切割：香葱整齐有序的从风干机里面出来后，人工将香葱放在切段机上，通过输送带，输送到切段到，切段的长短可调式。

五、烘干：香葱烘干可选用香葱多层烘干机这个烘干机针对大产量的香葱进行烘干，自动进料，自动出料。香葱还可以用烘干房，针对小产量的用户使用，有24盘，48盘，96盘，144盘，192盘，288盘等等。盘子尺寸为640*460*45mm

四、分选包装：按照产品直径将其分成大、中、小3类分级包装，包装环境必须干燥清洁、空气清新、温度适宜。材料应选用无毒、无异味、透气防潮、厚0.08毫米的聚乙烯薄膜袋。每0.5公斤为一袋，外包装用带有防潮油层的纸箱，内衬一层洁净蜡纸或薄膜。每箱净重50公斤，小袋分层排列整齐，箱外用胶带封口，注明标记，贮藏于温度12－20℃、相对湿度不超过60％，避免强光辐射的环境中，出库时通过复水程度鉴定加工和贮藏质量合格后，才能进入市场流通。

返回目录