免洗免切净菜加工设备适合那些人群？
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免洗免切净菜加工设备适合那些人群？

目前消费者以白领，双职工家庭和高收入的家庭为主，对于顾客来说，免洗净菜的优势便是食用方便、节省时间。此外，经过杀菌消毒的免洗净菜的保存期较长，储藏在冰箱里，过个把星期没问题。有的净菜的保质期可达数月，家里来了客人临时想加个菜，就不用出门买了。

目前来看，免洗免切净菜还是有很多消费者持观察状态，都是走在净菜货柜看一眼，并未真正的购买，免洗净菜经过精细加工，自然不能跟普通蔬菜一个价。以麦凯乐青岛总店地下一层商超出售的袋装笋片为例，250克包装的笋片售价五六元钱，比散装鲜笋的价格贵了约一倍。走平价路线的大润发，出售的免洗净菜也比普通蔬菜的价格贵不少。在大润发历下店，加工好的茼蒿、生菜、油菜等免洗净菜，每千克的价格比普通茼蒿、生菜和油菜的价格高49.99%左右，比无公害和绿色茼蒿、生菜和油菜的价格略高或与之持平。

    相比蔬菜的价格，荤素搭配的单份“套餐”的标价不算高。但几位看过后没有购买的顾客告诉记者，配好的菜看上去分量不多，算下来未必便宜，再说已经习惯了自己动手，不太习惯为“方便”买单。

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