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冰红薯清洗烘烤速冻生产线工艺流程操作解析
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红薯加工有很多种方式,其中有把红薯做成冰红薯,可以做成粥料,做成红薯干、红薯粉条,红薯面粉等,当然还有很多种今天就不一一介绍了,今天主要来讲讲冰红薯,说起来冰红薯夏天可是人们的醉爱,冰红薯经过清洗红薯设备,红薯清洗抛光设备,红薯喷淋设备,红薯烘烤线,红薯输送机,红薯速冻机,红薯包装机等等,经过加工的红薯,肉质软糯香甜,冰冰凉凉的,含在口里透心凉,也是减肥的好产品,也可以用微波炉将红薯加热,吃起来那个心里更别提多美了。
经过清洗好的红薯,进入红薯烘烤设备烘烤好的红薯直接进入速冷冻8小时,下面就来介绍一下冰红薯加工操作流程:

1、工艺流程:原料清洗去泥沙→喷淋清洗→风干机→烘烤设备→速冻


2、原料挑选:选择重量差不多的红薯,选择红薯表面光滑的红薯。


3、红薯清洗机:通过浸泡的方式,将红薯和红薯表面的泥沙分离,这样有效保护红薯表面没有伤痕,在通过鼓泡的方式将红薯清洗一遍,再由网带输送到下一道工序,该机水可循环利用,操作简单,整机采用sus304不锈钢材质制造,完全符合对食品卫生的需求


4、喷淋清洗机:通过红薯清洗机遍冲洗,在通过网带输送到红薯喷淋清洗机,通过多个喷嘴对红薯表面褶皱残留的细小泥沙清洗干净,通过多道喷淋管道进行冲洗,底部设有多个水箱,水箱里面的水可循环利用,每个水箱都是独立的,不会跟其他水箱里面的水连接,这样就有效的保证了红薯的完整度,表皮不受损失,前面红薯清洗机跟喷淋清洗机为一条网带,也是保证红薯完整度的首要条件。


5、红薯烘烤设备:采用电加热方式进行烘烤,温度时间可调,烘烤时间根据红薯大小来定,诸城市晨熙机械科技有限公司可根据客户需求为您量身定制设备,为了防止热气流失,我们采用硅酸铝保温材料,烘烤过程中热量不流失,烘烤的时间就短,采用不锈钢穿轴式的网带,送热系统采用侧面进风,这样每段都形成排气和循环风机运作,从而让红薯受热均匀,温度又能稳定,烘烤出来的效果好,红薯烘烤设备采用边进变出,节省人工操作,整机采用sus304不锈钢材质制作,完全符合对食品卫生的需求。


6、速冻设备:通过速冻机速冻红薯,能保持红薯原有的营养价值,速冻机是一种节能,多功能,多用途的一款经济实用速冻设备,可采用网带式,柜式,链板式,防粘布等等,要根据每个物料的不同来选择,主要由制冷系统,速冻室,输送系统,控制系统等组成,可单独实用,也可配套流水线使用,通过传送带输送,然后经过速冻室从速冻出口将速冻好的红薯输送出来,控制部位采用进口部件,采用了自动控温,自动控制,解决了人控不足,制冷机采用了进口压缩机,保证设备的运行可靠安全。


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