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冻肉盘切块机可直接切割零下18度 至 零下12度未经过解冻的各类冻肉,减少了缓化时间,避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失,是肉制品加工过程中必不可少的设备,适合加工厂初期的粗处理工序,该设备吸取了国外同类产品的技术,结合我过实际加工工艺研制生产,并且具有性能可靠。投入小,生产效率高。整机采用304不锈钢材质制造,刀片采用优合金制造,刀刃锋利,切削效果好。
该机配合斩拌机使用,不仅延长了斩拌机的使用寿命,而且在肉食加工中是不可缺少的设备。
冻肉切块机技术参数:
型号
DQJ-2000
zui大切割宽度
560 mm
zui大切割厚度
190-290mm
冻肉温度
-18℃
切刀速度
80-100min
切割尺寸
10-60mm
切割力
2-3T
电机功率
4Kw
电压
380V
重量
约600kg
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