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竹笋漂烫生产线
竹笋漂烫生产线
详细信息
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竹笋漂烫生产线采用电加热方式，该机采用304不锈钢材质制造，采用气浴翻腾清洗通过水流的作用带动物料在水中做旋转状前进，通过网带的不断运转，带动竹笋进入槽内连续作业，将物料预煮均匀，该机采用变频调速，运行平稳，该机结构紧凑，操作方便，特别适合连续漂烫，漂烫时间可根据客户的需求设计。
设备特点：
1、采用高温,短时等特点。
2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业，无需间断。
3.具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。
4、蛋白质适度变性好，提高原料利用率，蛋白质消化率>80%，一般可控制在85%高达93%，从而提高原料出品率及产品质量。
该机适于鲜薯片、芦笋、蘑菇等蔬菜，水果片、鸡爪的漂烫杀青，是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是“巴氏灭菌流水线”“食品蒸煮流水线”。
适用范围
可完全满足青刀豆、芦笋、西兰花、芋子、青豆、毛豆等根类产品；菠菜、甘蔗、甘蓝菜等叶类产品；木耳、金针菇等菌类产品的清洗、漂烫。
