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香菇烘干房

松茸烘干机 松茸加工设备

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详细信息 :

松茸烘干机 松茸加工设备简介


松茸烘干机采用电加热温度可控制在20-200摄氏度以内进行烘干、加强循环风、强排湿进行烘干,能保证松茸烘干后自然色泽,形状饱满,不损坏花型,不破坏其自然药效,营养成分不流失,该设备自动化程度高,不需要专人看管,烘干工艺全部由微电脑控制完成。松茸烘干机内温度自控,超过所设zui高温度时自动断电,低于所设温度时自动供电工作;湿度自控,当箱内湿度达到需排湿的情况下,系统自动打开排潮口,及时排出箱内多余湿气,保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,自动排潮系统,自动循环风系统)。

松茸烘干机 松茸加工设备烘干温度介绍

松茸烘干温度的控制:烘干房温度升到35度时,才可以将松茸推入烘干房,烘干时必须先用低温烘干,然后逐步升高温度。通常1小时升温1-3度zui高温度应该控制在70度以下,一般要求35-40度之间烘烤6小时,在40-60度之间烘烤8-10小时,60-70度之间烘烤2小时,松茸含水份越高,需要在低温条件下烘烤的时间就越长,如果烘烤刚开始,温度就升的很高,会造成组织失水太快,松茸的菌盖变形不圆整,菌褶倒叠,菌盖出现裂纹,颜色变黑也破坏了酶的活性,使松茸失去原有的香味,松茸送入烘干房内需要连续烘干,直到干燥,加热不可以中断,温度控制需要准确,不能起伏太大,不然影响烘干品质




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