首先把箱体内注入适量的水，人工投料或者提升机提升到箱体内，通过气泵使水达到翻滚的状态，模拟手工清洗，不损伤表皮，清洗后由网带输送出水口时，设有高压喷淋，可对物料进行二次洁净清洗，从而达到节省劳动力、节水、节约时间等。另外漂浮物可随着水流飘向溢水口处，溢水口上部设有不锈钢网，漂浮物停留在不锈钢网上，可由人工来清洗干净，以达到清洗的目的。槽体内的水和溢水口里面的水都是可以循环利用的，可节约80%的清水，沉淀到底部的泥沙，可随着排污口流出。大大提高了工作效率。整机采用304不锈钢材质制造，完全符合我国对食品卫生的需求。

橄榄水果清洗机性能特点

设备配置进水口，接口1.5寸（φ40）；进水三通设控制阀门2个：出料段清水冲洗、清洗槽补水两路阀门，螺接pvc球阀。

设置高压清洗水，水源为循环过滤使用，过滤3级，上高压喷头每排5个，共6排。进料端设置横向吹料喷头1排5个。

设置出料上升段清水冲洗，水源为新净水，2排10个。

设置双侧清洗槽，设置泥沙汇流槽及清洗排放口，排放口为φ100，带阀门及接软管法兰。

配置溢流口及溢流槽，溢流槽底部设1.5寸（φ40）溢流管接口。

设计液面漂浮木屑分离装置。

设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B(8Ni18Cr)材料。

控制方式考虑二者的控制关系、有机结合；确保清洗与脱水连续工作，减少设备控制人员配置。

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