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真空滚揉机简介
真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的设备,通过真空作用可以将块状肉的纤维组织拉张疏松,使常压腌制变成为负压腌制,通过转动摔打,使静态腌制为动态腌制,在恒定的温度条件下,使自然腌制变为强化腌制,提高了工作效率。
主要技术参数
型号 |
GR-1000 |
滚桶容积 (L) |
1000 |
滚桶转速(R/min) |
7 |
配用功率(kw) |
2.95 |
整机质量(kg) |
480 |
主机尺寸(mm) |
1900*1050*1500 |